A tavola con Cami

Da bambina, la mia cucina era il mio mondo

Fin da piccola, non ho mai sognato castelli o principesse.

Io mi divertivo con gli utensili da cucina e sì, è probabile che abbia rovinato più cucine che bambole 🙈.
Ricordo vividamente la mia amata nonna che mi lasciava impastare farina e acqua, e quel aroma di caffè che per me sapeva di casa.

Il gioco che è diventato passione

Con il passare del tempo, la “finta cucina” è diventata reale.

Insieme alla mia mamma passavo ore tra mani infarinate, sugo che borbotta e tavole imbandite luogo d’incontro e condivisione.

Oggi, quegli stessi gesti si ripetono, ma con un grembiule molto diverso.

In un ristorante, tra rumori dei piatti e profumo di soffritto, ritrovo ogni giorno la stessa passione — solo più consapevole.

Il cibo: memoria, cultura e benessere

Studiare Scienze della Nutrizione Umana mi insegna a pensare oltre nel concetto di “cibo” che non è solo sapore o estetica: è una memoria, una cultura tramandata di generazione in generazione, benessere per l’organismo e relazione tra le persone comuni.
È un filo invisibile che lega indissolubilmente chi cucina, chi assaggia e chi condivide.

Il mio obiettivo

Voglio trasformare ciò che imparo tra i libri e la vita reale in una narrazione genuina, composta da esperienze condivise, curiosità da scoprire e piccoli gesti che ci aiutano a stare meglio — partendo da ciò che mettiamo nel piatto. 🍽️

💛 Perché a tavola, come nella nostra vita, serve un pizzico di curiosità, una spolverata di cuore e una piccola dose di creatività.

E parlando di creatività…
Hai mai pensato che la varietà di colori nel piatto non rappresenta solo bellezza, ma anche salute?🌈
Ne parleremo molto presto — perché a volte basta anche solo un piccolissimo tocco di sfumature per capire quanto stiamo nutrendo davvero noi stessi.

La tua storia

💬 E tu?
Qual è il tuo ricordo più bello legato al cibo?
Scrivilo nei commenti o raccontamelo su Instagram: mi piacerebbe creare una raccolta di “storie di cucina”, perché in fondo, il cibo parla sempre di noi. 💫